Ciao Ginzo,
credo si tratti dell’Università di Nottingham? se sì, il campus è ai margini di Kuala Lumpur, anzi forse non è manco Kuala Lumpur. Molto, ma molto lontano dal centro, luogo forse più idoneo per te se cerchi qualche lavoro per te da expat. A meno che non sia un cuoco particolarmente qualificato non so quanto possa essere facile in quel settore, forse dovrai guardare anche altrove. Per lavorare in Malesia regolaramente hai bisogno di un visto di lavoro che deve richiedere il tuo datore. A meno che tu non sia sposato con la tua compagna (specifico solo perché non hai scritto moglie quindi non so), entrerai con un visto turistico che non ti consente di stare più di tre mesi (vero c’è chi entra/esce rinnovandolo ma non è una prassi “garantita” ed è rischioso se poi lavori, e specialmente se il tuo lavoro è “pubblico”). Se anche sei sposato con lei, il visto da coniuge non ti dà automaticamente diritto a lavore che io sappia. Stando in zona magari puoi esplorare meglio. Il fatto che sia stato fuori Italia a lungo senz’altro ti consentirà di adattarti meglio a un ambiente diverso.
In bocca al lupo!