Concordo pienamente che quando si è in viaggio bisogna esplorare totalmente la cultura del paese ospitante.
La cucina è parte integrante di una esperienza e la Malesia di certo offre una variegata scelta di prelibatezze asiatiche. Non a caso è conosciuta come il paradiso del cibo in Asia.
Comunque per gli espatriati nostalgici della cucina italiana e per il turista che ha problemi con i piatti piccanti non vi preoccupate. La capitale offre diversi ristoranti dove poter mangiare autentica cucina italiana. È poi una pizza non è mai peccato ne anche all’estero.
Vi ricordo che la cucina italiana all’estero è considerata come cucina di lusso pertanto aspettatevi dei prezzi simili a quelli in patria.
Non mene se voglia del male e premetto che questa lista è solo dei ristoranti che si trovano al centro città. Essendo amico di numerosi ristoratori voglio evitare in anticipo inutili polemiche ;-). I ristoranti sono di gestione o proprietà italiana, mentre i cuochi spesse volte sono locali.
Fidatevi che anche un locale ben istruito da un cuoco italiano è capace di stupirvi.
Pertanto se siete alla ricerca di ristoranti al centro della capitale Malese, qui sotto trovate alcuni suggerimenti.
Ciccio pasticcio
Ciccio pasticcio si trova nel cuore di Bukit Bintang. Con 14 anni di storia rimane uno dei ristoranti pionieri in città.
Il menu è variegato: offre pasta fatta in casa, come gnocchi e ravioli, una varietà di frutti di mare, succulenti bistecche e pizza al forno a legna. L’ambiente è molto rustico e italiano. Luci soffuse, pareti di color rosso porpora e un lungo bancone bar ti fanno sentire a casa.
Trattoria il porcellino
La Malesia è un paese di prevalenza musulmana e pertanto la maggior parte dei ristoratori italiani sceglie di non offrire carne di maiale. Dal nome stesso si evince che questo ristorante fa d’eccezione. Trattoria fa parte di una catena di proprietà familiare e si trova oltre in Malesia anche in Indonesia e Singapore. Trattoria il Porcellino si trova sotto il grattacielo Hap Seng non lontano dalle Petronas Twin Towers e la KL tower.
Il menu non offre solo carne di maiale ma anche pasta fatta in casa, pizza, panini, insalate e stuzzichini.
Ottima location per un pranzo di lavoro.
Marini 57
Marini 57 si trova al 57° piano del grattacielo Menara Petronas Tower 3, nel cuore di KLCC. Il ristorante offre cucina italiana fine dining.
Consigliato prenotare almeno due giorni in anticipo per essere certi di trovare un tavolo. L’ abbigliamento richiesto è formale rispetto agli altri, quindi una camicia e scarpe chiuse sono consigliate.
Attenzione: i prezzi del ristorante e della sala lounge non sono alla portata di tutti. Vi suggeriamo di controllare prima il menu per avere idea dell’ eventuale budget richiesto.
L’ atmosfera del Marini rimane ad oggi uno tra i più cool della città: Valentino Rossi, Max Biaggi, Rubens Barrichello, Felipe Massa, Eric Cantonà, Lewis Hamilton e tante altre celebrità sono ospiti fissi da Marini.
Sapore
Sapore è un ristorante situato nel quartiere di Ampang, a soli 5 Km dalle torri gemelle Petronas. Offre un menù più tradizionale – popolare ossia salumi, formaggi, focaccia, stuzzichini e insalate. Ottima anche la offerta di vini e altri alcolici.
Originario di Bari, Fabio Ruggiero è il cuoco nonché proprietario del ristorante.
