L’evento culinario Malaysia International Gourmet Festival (MIGF) si tiene ogni anno nella capitale della Malesia, Kuala Lumpur.

La Malesia è senz’altro un “food Country”, un paese che presenta una varietà di cucine e tradizioni come pochi – nel paese sono presenti cucina malese, cinese, indiana, a loro volta divise in più specialità etniche e regionali, per non parlare di tutti i ristoranti introdotti da expat e immigrati. A Kuala Lumpur è possibile trovare cibo di ogni paese asiatico, spesso con cuochi stranieri, nonché cucina internazionale, europea e latina/sudamericana.

La prima edizione del festival si è tenuta nel 2001 a cui parteciparono una dozzina di ristoranti della capitale, con lo scopo di introdurre il concetto di fine dining tra i malesi. Ben presto l’evento ha attirato chef di fama internazionale, con i quali quelli malesi possono confrontarsi e scambiare esperienze. Nel corso dell’evento sono presenti anche workshop e laboratori di cucina. 

All’evento prendono parte numerosi personaggi famosi dello spettacolo e del mondo imprenditoriale, locale e straniero. Oggigiorno alcuni chef sono diventati essi stessi dei personaggi conosciuti, come ad esempio il celebre chef Wan, considerato da molti l’ambasciatore della cucina malese del mondo.

L’evento non è limitato al luogo dove si svolge, alle porte di Kuala Lumpur, presso Sunway Lagoon (Petaling Jaya, Selangor) – nel mese dell’evento infatti, molti ristoratori della capitale che aderiscono o partecipano all’evento offrono alla propria clientela menu particolari a prezzi speciali.

L’evento si chiude con una cena di gala dove verranno assegnati alcuni premi. Per maggiori informazioni sul calendario di anno in anno è possibile visitare il sito ufficiale della manifestazione www.migf.com.